水產品 泰市場、饗食天堂出包
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台北市衛生局今天(15號)公布，今年北市上半年的生鮮水產品抽驗，結果知名「泰市場誠品店」的螃蟹，遭檢出不得檢出的二氧化硫每公斤0.18公克；另外饗食天堂京站店的冷凍生白蝦，也遭檢出二氧化硫超量。(林麗玉報導)
台北市衛生局最近前往市場、餐廳、水產行、超市賣場等，稽查市售的生鮮水產品，是否違法添加二氧化硫、過氧化氫、或蝦仁添加硼砂等，結果抽驗了55件生鮮產品，發現兩件不合格，分別是「泰市場誠品店」的螃蟹，遭檢出不得檢出的二氧化硫每公斤0.18公克，不合格的產品來源自台北市一家滿瞬實業；另外饗食天堂京站店的冷凍生白蝦，也遭檢出二氧化硫每公斤0.14公克，標準是每公斤0.1公克以下，已經超量一倍多，來源自新北市的海揚貿易，衛生局藥物食品管理處技正林益祥說，漂白劑二氧化硫民眾如果食用過量，可能會造成呼吸困難、腹瀉、嘔吐等症狀，尤其如果是氣喘患者，食用還有超量亞硫酸鹽的食物，可能會產生不同程度的過敏反應，引發哮喘及呼吸困難。
衛生局表示，民眾選購生鮮水產時，建議可以先聞產品是否具有酸味或化學藥水味，建議烹煮時，也要將鍋蓋打開，將部分物質揮發，至於這次稽查不合格產品，將可以依照違反食品安全衛生管理法，罰處三到三百萬元不等罰鍰。